«La mozione approvata oggi in Consiglio sul bando regionale per le mense ospedaliere rappresenta un passo importante sia per quello che riguarda il mantenimento degli attuali livelli occupazionali, che la qualità dei pasti serviti nei nostri ospedali. Continueremo a seguire l’evolversi della situazione, se necessario chiedendo anche un tavolo con tutti gli attori interessati, per far sì che i lavoratori vengano tutelati e che si possa seriamente iniziare a parlare di internalizzazione del servizio».
Lo dichiarano i consiglieri pugliesi del M5S Marco Galante, Rosa Barone, Cristian Casili e Grazia Di Bari.
«Questa mozione – continuano – è importante per riflettere assieme alla Giunta sia dell’importanza del cibo per la terapia sia della possibile internalizzazione del servizio. Abbiamo ribadito più volte le nostre perplessità sulla qualità dei pasti che sarebbero serviti ai pazienti, preparati nelle cucine centralizzate con il metodo di refrigerazione ‘Cook and Chill’, molto spesso a decine di chilometri dagli ospedali».
