Disabili: Salento, un giorno da chef e birrai per beneficienza

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A Leverano in provincia di Lecce, in occasione della Giornata Internazionale dei Diritti delle Persone con Disabilita’, il birrificio artigianale apre le sue porte a una beer experience fuori da ogni limite con un percorso conoscitivo e gastronomico aperto ai visitatori, ma guidato e curato interamente dai ragazzi di ‘L’Integrazione’ e ‘Outlet dei Ragazzi Speciali’, portatori di diverse disabilita’. Saranno loro, alcuni con sindrome di Down, altri su sedia a rotelle o ipovedenti, ad accogliere i visitatori, portarli con perizia alla scoperta del birrificio con un tour dalle materie prime ai processi di produzione. Subito dopo saranno sempre loro, i ‘ragazzi speciali’ che le disabilita’ fisiche non hanno fermato, a preparare una cena strepitosa, spillare le birre artigianali, servire ai tavoli e fare spettacolo con musica e non solo da provetti dj. Il ricavato della serata sara’ devoluto alle due associazioni per dare ai ragazzi la possibilita’ di accedere ad altre esperienze a superamento dei propri limiti.

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